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우리밀 특징
수입밀(미국산)은 15종(95년 정기국회 국정감사자료 ) 의 농약 처리를 합니다.
우리밀은 겨울부터 초여름에 걸쳐 자라므로 농약에 안전 합니다.
(사)우리밀살리기운동본부가 한국식품위생연구소에 농약 잔류시험을 의뢰한 결과
66종의 농약이 전혀 검출되지 않았습니다.
우리밀은 많은 산소를 배출하는 대기정화의 일꾼입니다.
밀가루 1kg이 생산되는 과정에서 산소가 2.5kg 배출되며, 우리밀을100만ha 재배하면
우리나라 하늘이 20%나 깨끗해 집니다.(우리밀 밀까루 1kg=우리밀밭 1평=산소2.5kg배출)
95.5~96.5월 사이에 국제 밀값이 86%나 올랐습니다.
세계적 규모의 식량파동이 예상되는 21세기 초에 밀값이 300~400% 폭등할 것에 대비해야합니다.
